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为什么老年人不宜长期喝粥

2020-06-19
为什么老年人不宜长期喝粥
长期喝粥有以下不素为喝粥不用细嚼,缺少咀嚼会加速老年人咀官的退化;食物中纤维含量较低,不利于老年人排毒。吃饭必须咀嚼,咀嚼不仅要用牙齿把饭粒细细咬碎,同时还促使唾液分泌,唾液中所含的酶对淀粉也有初步的消化作用。谷物与水长时间混合熬煮后,形成食糜,几乎无需牙齿的咀嚼和唾液的帮助就被胃肠消化。缺乏咀嚼,唾液中的淀粉酶就不能将粥中的淀粉充分分解为麦芽糖,从而影响消化。唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用,喝粥时口腔几乎不用分泌唾液,自然也就不利于保护胃黏膜。因此如果要喝粥,最好加些辅料。
老年人经常喝粥,是养胃还是伤胃?

现在的生活条件好了,很多人兜不差钱了,因此出现了各种各样的吃货,有很多时间因为暴饮暴食或者是饮食不规律,再加上口味比较重,就养成了不良好的饮食习惯,而对于这种不好的饮食习惯就会让我们的肠胃变得越来越差,也会给身体带来一些负担。相信每一次说到养胃,很多人首先想到的就是喝粥,而且现在也出现了很多养生粥,但是对于老年人来说,经常喝粥到底是养胃还是伤胃的一种情况呢?其实对于经常喝粥也是要注意方式方法的,如果方法对了就是养胃,如果方法不对那就达不到养胃的效果了,反而会伤胃。一般来说,当我们的胃不太舒服的时候,喝粥的确是能够起到养胃的效果,但是如果本身胃没有什么问题,但是却依然长时间以粥为主食,那么这样就达不到养胃的效果了。一般情况下胃也是有着用进废退的特点,如果长时间吃比较容易消化的粥,很容易让肠胃的消化能力减弱。一方面长时间喝粥很容易会造成营养不良,无论如何粥这种食物的营养价值也是有限的,因此长时间喝粥很容易就缺乏身体需要的某种元素。大部分人胃出现问题都是胃粘膜损伤或者是胃溃疡等等这些常见的症状,而产生这些胃病的结果,是会让胃液分泌不足,让胃的消化能力变差,而在这个时候喝粥也的确会起到比较好的效果。但如果是那些胃食管反流的胃病患者,肠胃非常容易出现反酸或者是烧心,那么在这个时候可千万不要喝粥了,因为粥毕竟是一种流质,容易导致反流,也就会加重胃食管反流。所以对于这些病患来说,喝粥无疑就是火上浇油,甚至还会伤及到食道。所以周平日里虽然是很多人经常挂在嘴边上的一种养生的食物,但是在喝粥的时候也应该要注意方式方法,同时也应该要根据自己的身体需求。

老年人喝粥的话,不要过量,这样算是养胃。喝粥自然是养胃的,毕竟老人消化不好。胃食管反流的胃病患者不能够经常性的喝粥。我觉得是养胃,我奶奶年纪大了就经常喝粥,身体还是蛮好的。
老人得肺炎喝什么粥好
1、人肺炎食疗方:
(1)鲜香蕉200克,捣烂绞汁煮熟,加食盐少许。具有清热润肠作用。适用于老年肺炎、大便干结病人。
(2)雪梨1~2个,黑豆30克。将梨洗净切片,加水适量,放入黑豆,用文火炖烂,熟后服食。适用于老年人肺炎肺肾亏虚者。
(3)燕窝6克,银耳9克,冰糖适量。将燕窝、银耳用热水泡发,择洗干净,放入冰糖,隔水炖熟服。适用于老年人肺炎。
(4)猪肺一具不灌洗,以甜杏仁49粒(去皮尖),川贝15克(去心),生姜汁1茶匙,蜜30克,四味入肺管内扎紧,白水煮熟,连汤同食。适用于老年人肺炎。
(5)紫皮大蒜30克(去皮,放沸水中煮1分钟后捞出),大米60克,白及粉5克。将大米、白及粉放水中煮熟,再入大蒜共煮成粥,早晚餐常服。
(6)新百合200克,蜜和蒸软,时常食用有润肺止咳之功。适用于老年人肺炎干咳少痰者。
2、老年人肺炎吃哪些食物对身体好:
尽量多饮水,吃易消化或半流汁食物,以利湿化痰液,及时排痰。肺炎常伴有高热,机体消耗甚大,故应提供高能量,进食高蛋白且易于消化的食物。可适当多吃水果,以增加水分和维生素。维生素C能增强人体抵抗力,维生素A对保护呼吸道粘膜有利。
3、老年人肺炎最好不要吃哪些食物:
忌烟酒,慎用辛辣刺激性食品,以避免产生过度的咳嗽。
老年人天天喝粥好不好
人老了,消化系统衰退,适当喝粥利于消化。不过,如果天天喝粥,尤其是一天喝两三次粥,就不太合适了。
喝粥缺少咀嚼,还会加速老人咀嚼器官的退化。粥类食物中纤维含量较低,也不利于老年人排便。
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